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≪推荐的分类≫
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一人份奇异果拼盘（*最少2人）
2398日圆(含税)
特选部位5种拼盘（特选厚片盐舌、特选牛小排、鲷鱼、特选味筋、顶级小排、友山角、厚片裙边牛排、上腰肉、沙朗牛排）
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Omakase 3 种激素什锦套装 (100g)
1078日圆(含税)
6种拼盘（180g）：1,738日元（含税）/激素、加拉、心脏、Kopchan、Mino、肝脏、牛脸颊
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大红肉（3~5份500克）
4708日元(含税)
软小排骨、裙边牛排、山形猪肩腰肉、软骨裙边牛排或牛颊肉
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红肉半份（2-3份280克）
2838日圆(含税)
软小排骨、裙边牛排、山形猪肩腰肉、软骨裙边牛排或牛颊肉
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舌盘
3388日圆(含税)
厚片舌盐1块、葱盐2块（扎）、顶级舌盐2块、芥末覆盖的中号舌盐80克
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【特别场合】特选船拼盘
16,500日元（含税）～
各种特选部位、特选厚片盐舌、本店推荐的各种严选部位*请在特别的日子使用。
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家庭拼盘（500克）
5478日圆(含税)
和牛牛小排、裙边牛排、山形猪肩腰肉、肥猪肉、鸡腿肉、烤蔬菜
≪黑毛和牛≫
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和牛牛肋骨
1298 jpy(含税)
（黑毛和牛4级以上的牛肉）
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和牛顶级卡尔维
1848日元(含税)
（肉质细腻，口感很像肉，有嚼劲，甜甜的。）
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Wagyu-Kochi Calbi
2288日圆(含税)
（排骨女王，有着美丽的大理石花纹，脂肪和红肉的味道和谐结合）
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和牛牛小排/和牛磨碎橙子酱（上腰肉）
1628日圆(含税)
（和牛小排……肋骨之间的肉，多汁，味道浓郁）（和牛磨碎橙子酱……在和牛上腰肉上撒上磨碎的橙子酱）*图片显示“和牛牛肉”短排骨”。
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和牛里脊肉/日本牛烤涮锅（牛胸肉）
1188日元(含税)
（和牛牛腰肉...4级以上黑毛和牛大腿肉）（日本牛涮锅...肩腰肉，肉质介于短肋和腰肉之间，建议烤3秒） *图片显示“和牛牛腰肉”。
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和牛牛腰肉
1408日元(含税)
（热量低，部位健康，肉质软滑）
≪稀有部分≫
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只有地板
1848日元(含税)
（虽然是一块五花肉，但是却有着鱼片所具有的瘦肉的嫩度）
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心心/灯
1628日圆(含税)
（Shinshin...肉有五花，但又细又软。（特点是富有弹性和光滑的质地）（臀部...据说是所有大腿肉中味道最好的，并且以其轻薄的脂肪和浓郁的红肉风味而优雅）*图像显示“Shinshin”。
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鞆三阁
1848日元(含税)
（大腿肉脂肪较多，是牛肉最入味的部分）
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Misuji
2288日圆(含税)
（杆子部分中大理石花纹最漂亮的部分。软到一口就融化）
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沙朗牛排
2288日圆(含税)
（具有美丽大理石花纹的牛肉之王。肉味浓郁、甜味浓郁）
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烤牛腩涮锅（一份）
1078日圆(含税)
（具有美丽大理石花纹的牛肉之王。肉味浓郁、甜味浓郁）
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一房/龟之子
1848日元/1518日元（含税）
（Ichibo...屁股部分比臀部有更多的大理石花纹，并且纹理更粗糙，深度更丰富）（Kamenoko...脂肪较少，肉味略清爽）
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【调料】肉类调料按自己喜好
220日元(含税)
寿喜烧鸡蛋 / 松露盐 / 磨碎的柚子酱 / 大蒜黄油酱油
≪Tan≫ 本店的目标是成为美味的舌头。
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特选厚片盐舌
2508日元(含税)
（舌根处最柔软的部分）
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葱盐（绑）
2178 jpy(含税)
（本店唯一的原味葱盐）
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上舌盐
1958年(含税)
（我们所有的舌头都是由面筋制成的）
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芥末中尾丹盐
1078日圆(含税)
（用盐调味的中尾舌头，并涂上芥末）
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舌盘
3388日圆(含税)
厚片舌盐1片、葱盐2片（扎）、顶舌盐（2片）、芥末覆盖的中秋舌盐（80克）
≪瘦肉≫
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一大块肉
2838日圆(含税)
（和牛腿肉按照顾客的喜好烤制，然后返回烹饪区休息，然后切割并与调味品一起食用。)
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超厚片裙边牛排
1958年(含税)
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钻石裙边牛排
1716日元(含税)
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葱盐酱Harami
1298 jpy(含税)
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裙边牛排/软肋骨
1078日元/1056日元（含税）
*图片是“Harami”。
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葱盐酱排骨
1188日元(含税)
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【配肉】配肉享用。
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根吉巴卡：418日元（含税）/蔬菜卷：748日元（含税）
≪鸡/猪≫
≪海鲜烧烤≫
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盐烤虾/烤鱿鱼
968日元/748日元（含税）
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烤扇贝/什锦海鲜
858日元/1408日元（含税）
*图片为“海鲜拼盘”。
«激素»
vegetables烤蔬菜≫
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青森蒜箔/烤洋葱
528日元/308日元（含税）
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烤长洋葱/烤玉米
308日元/473日元（含税）
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香菇烧/Eringi 烧
473日元/418日元（含税）
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时令烤蔬菜拼盘
858日圆(含税)
≪泡菜≫
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大白菜泡菜/Kakuteki/Oi泡菜
506日圆(含税)
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鳄梨泡菜
583日元(含税)
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生泡菜
858日圆(含税)
将新鲜采摘的大白菜快速浸泡在盐水中，然后拌入泡菜酱制成的新型脆皮泡菜。
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4种泡菜拼盘
1298 jpy(含税)
«沙拉»
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Chooregi Salada
748日元(含税)
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咸白菜
528日元(含税)
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番茄沙拉
748日元(含税)
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Negisarada
638日元(含税)
[带肉（请带肉）。）美味的葱花盐：473日元（含税）]
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生菜
528日元(含税)
[带肉（请带肉）。）蔬菜卷：748日元（含税）]
≪千治见≫
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海鲜葱饼/青椒饼
1298 jpy(含税)
*图片为“海鲜葱饼”。
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玉米奶酪煎饼
1188日元(含税)
≪旋钮&单碟≫
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豆芽菜/毛豆
418日圆(含税)
*图片是“豆芽namul”。
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什锦纳穆尔/混合纳穆尔
748日元(含税)
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美味的葱花盐/猪蹄
473日元/638日元（含税）
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韩式紫菜/一根圆黄瓜/烤黄瓜
308日元(含税)
*图片为“韩国海藻”。
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韩式辣冷烧鸡/Changja
528日元(含税)
≪刺&宝石≫
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烤沙朗握寿司（一致）*/特产 Tsuke Yukhoe *
528日元/1408日元（含税）
*图片为著名的津克玉浩 (Tsuke Yukhoe)。
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3秒肝（烤）/牛油果Yukhoe*
1078日元/1408日元（含税）
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烤牛蹄*/千米扎子*
1408日元/748日元（含税）
*图片为“千米差”。
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烤玉浩寿司小号（18厘米）*
1628日圆(含税)
M号（32cm）：2508日元（含税）
≪大米≫
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米饭（小）
220日元(含税)
（中）：275日元（含税）/（大）：330日元（含税）
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沙朗茶泡饭/日本牛肉饭
968日元/638日元（含税）
*图片为“和牛牛肉饭”。
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葱饭/石锅拌饭
528日元/1078日元（含税）
*图片为“石烧拌饭”。
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石烤芝士拌饭/石烤明太子拌饭
1188日元(含税)
*图片为“石烧芝士拌饭”。
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拌饭
858日圆(含税)
≪面条≫
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盛冈冷面
1078日圆(含税)
（半份）：858日元（含税）
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麻辣凉面/排骨面
1078日圆(含税)
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贡丹面条
1298 jpy(含税)
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油菜酱面/拌饭面
1078日圆(含税)
*图片为“拌饭面”。
≪汤≫
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★鸡蛋汤/★蔬菜汤
528日元(含税)
带有★标记的汤可以加200日元改为一杯茶。
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★ 海带汤 / ★ 鸡汤汤
495日元/1078日元（含税）
带有★标记的汤可以加200日元改为一杯茶。
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★排骨汤/★油鸡酱汤/Sundubu Jjigae/石烧麻婆豆腐
858日圆(含税)
带有★标记的汤可以加200日元改为一杯茶。
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豆腐锅/参鸡汤
968日元/2508日元（含税）
*图片是“豆腐锅”。
«甜品»
